Disfruta de esta mini tarta de zanahoria en taza lista en 5 minutos

Receta de mini Carrot Cake

Queda super esponjosa y no manchas casi nada al hacerla en una taza

Imagem e receita de propriedade de @saludableandrea

• 1 huevo.
• 2 cdas soperas de leche o bebida vegetal.
• Unas gotitas de endulzante de vainilla.
• Zanahoria rallada (1/2).
• 30 grs farinha de aveia Nosotros usamos copos y los procesamos hasta hacer harina ( Ver produto ).
• 1 cdita levadura.
• Canela al fallo.
• 2 nozes picadas ( Ver produto ).

Para decorar tu tarta

• Queso fresco batido o yogur griego sin azúcar.
• Zanahoria rallada.
• 1 nuez ( Ver produto ).

• Integras todos los ingredientes excepto los que son para decorar.
• Llevas 3 minutos al microondas y lo dejas enfriar para no quemarte.
• Para decorarlo puedes cortarlo a la mitad y untarle el queso batido o el yogur.
• Añade un poco de zanahoria rayada y termínalo con una nuez.